Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat letöltés (Olvassa online.Download) ingyenes könyv PDF, ePub, Kindle


A füstölésnek évezredes hagyományai vannak, és maga az eljárás az idők folyamán tulajdonképpen nem változott.
A halat, húst vagy sajtot a füstölési folyamat során meghatározott ideig hő és füst hatásának tesszük ki. Ezzel régebben elsősorban az ételek eltarthatóságát kívánták fokozni, ma elsősorban azért füstölünk, mert a füstölt árut különlegesen ízletessé és étvágygerjesztő színűvé kívánjuk tenni.
A könyv a füstölési eljárásokat mutatja be részletes leírással és receptekkel.

A tartalomból

Amit a füstölésről tudni kell
A füstölés rövid története
A füstölés hatása a húsokra
Füstölési eljárások
Forrófüstölés
Melegfüstölés
Hidegfüstölés
A különböző fafajták – és ami a füstöt még ízesebbé teszi
Füstölőkészülékek
Füstölés elektromos füstölőkészülékben
Füstölés spirituszégős készülékben
Füstölőhordó készítése házilag
A füstölés módja saját készítésű füstölőhordóban
Füstölés sütőedényben
Füstölés wokserpenyőben
Füstölés gömbgrillben
Először pácoljunk
Hal, szárnyas és egyéb hús előkészítése füstölésre
A pác-só más, mint a háztartási só
Szárazpácolás
Nedvespácolás
Konyhasó, tengeri só, kősó
Halak előkészítése
Húsok és szárnyasok előkészítése

Halak, húsok, vadak és szárnyasok alapreceptjei
Halak alapreceptjei
Édesvízi halak füstölése
Tengeri halak
Húsok, vadak és szárnyasok alapreceptjei
Sertéshús
Marhahús
Bárányhús
Vadak
Szárnyasok
… és amit még füstölni lehet

Füstölt nyersanyagokat tartalmazó receptek
Halak, rákok, tenger gyümölcsei
Húsok
Szárnyasok
Vadak
Tofu, sajt, tojás és hasonlók




A Könyv Magyarul!


Letöltések Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat ingyenes könyv pdf mobi epub mp3 fb2 CD txt doc kindle Ibook iOS:



Letöltések Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat ingyenes könyv:

MIRROR-2




Csatlakozz több százezer elégedett taghoz, akik számtalan órát töltöttek online multimédiás tartalmak keresésével és éppen most, miközben új könyveket, magazinokat és híres képregényeket élveztek.

Itt van és ingyenes. Ezért regisztrálnia kell az ezen az oldalon található linkek egyikére kattintva:

  • Könyvek, magazinok és képregények korlátlanul, bárhová is megyek: közvetlenül a böngészőjéhez a számítógépen vagy táblagépen.
  • Több mint 10 millió cím minden lehetséges műfajra kiterjed.
  • Szerezd meg a legjobb könyveket, magazinokat és képregényeket minden műfajban, beleértve a cselekvést, a kalandot, az anime-t, a mangát, a gyerekeket és a családot. Classics, Comedy, Reference, Manuals, Dráma, Idegen, Horror, Zene, Romance, Science Fiction, Sports és még sokan mások.
  • Új címeket adnak hozzá minden nap! Szeretnénk frissen tartani a dolgokat.
  • Minden platform. Teljesen optimalizált
  • Fedezze fel, miért mennek naponta több ezer ember.Regisztráljon és élvezze a szórakozást, korlátlan!


    Kiadó:
    Oldalak száma:
    108
    Borító:
    KARTONÁLT
    Súly:
    320 gr
    ISBN:
    9789632784045
    Nyelv:
    MAGYAR
    Kiadás éve:
    2015
    Árukód:
    2603985 / 1145294
    Sorozat:


    TAGS:
    Online Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat ebook, könyvet Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat FB2, Download Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat PDF , Download Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat MOBI, Online Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat könyvet, ingyenes letöltések Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat IPhone, Online könyvet Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat PDF, ingyenes Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat DJVU, ingyenes letöltések Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat TXT, letöltések Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat RTF, Online Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat FB2 , e-könyvet Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat letöltések TXT, ingyenes Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat letöltések könyvet, e-könyvet Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat download MOBI, letöltések Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat IPad, olvas Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat MOBI, olvas Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat DOC, ingyenes Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat AWZ, Download e-könyvet Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat iPad , ingyenes Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat DJVU, Download Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat e-könyvet ingyenes, ingyenes letöltések Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat DVD, olvas Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat TXT, Book Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat letöltések DJVU, Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat letöltések könyvet ingyenes, Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat letöltések könyvet pdf ingyenes, Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat pdf könyvet letöltések ingyenes, letöltések e-könyvet Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat pdf ingyenes, Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat letöltések könyvet epub ingyenes, Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat ePub könyvet letöltések ingyenes.

  • Leave a Reply